Eleganckie, ciekawe wino z rzadko spotykanego szczepu St.Laurent, doskonale udającego się austriackim winiarzom.
Starzony w barrique St. Laurent - próbka jakie świetne wina można zrobić z tego szczepu.
Cuvee z klasycznych austriackich szczepów (Zweigelt + St. Laurent) oraz wszędobylskiego Caberneta.
Opis Kompozycja szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot,Roesler, Rathay, St. Laurent
Opis Szczepy: Saint Laurent. * elegancki i świeży bukiet * aromat owoców wiśni oraz czekolady, z nutą dymu * długi finisz * otwierać 15 minut przed podaniem
Opis Kompozycja win mających 5-25 lat z odmian 50% Zweigelt, 20% Blaufränkisch, 20% Merlot, 10% St. Laurent
Opis Szczepy: Blaufränkisch, St. Laurent i Syrah * młodzieńcza rubinowa czerwień, aromaty czerwonych owoców i wanilii, delikatne taniny oplecione dymnymi nutami
Opis Szczepy: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot i St. Laurent * granatowo rubinowa barwa, aromaty dojrzałych leśnych owoców połączone z nutami cynamonu i wanilii, smak świeżych jeżyn, mocne taniny i wyraźny ekstrakt cukru, w zakończeniu gorzka czekolada
Opis Winnica: Wien Mauer Wiek krzewów winorośli: 24 lata Alkohol: 13,5% obj. Cukier resztkowy: 1,0 g/l wytrawne Kwasowość: 5,6 g/l Dojrzewanie: Małe, dębowe beczki Leżakowanie: 8 miesięcy Ogólny opis: Rotleithen to wino złożone z 80% st. laurent i 20% cabernet sauvignon. Kolor: Głęboka, ciemna czerwień Temperatura podania: 15°C Przydatność do spożycia: 3-5 lat
Opis Szczepy: Zweigelt. * Chętnie uprawiana w Austrii odmiana zweigelt jest krzyżówką blaufränkisch i st-laurent. Daje ona wina giętkie, owocowe i łagodne z charakterystycznymi aromatami wiśni i czereśni. Jak wszystkie wina austriackie są doskonałe do jedzenia. Do zweigelta polecić można klasyczny sznycel wiedeński, ale również wędliny i mięsa z grilla. Podawac w temperaturze 15 - 16 stopni C
Opis Jest to mieszanka Pinot Noir, Zweigelt oraz St. Laurent. Harmonijne współgranie tych czerwonych szczepów, szczególna opieka w winnicy, złożyły się na wysoką jakość tego kupażu. Starzenie: 18 miesięcy w małych dębowych beczkach używanych (dąb) przetwarzanie: 30 dni maceracji Dojrzałość: 19,5 ° KMW Gleba: Clay i łupki z miki ALC: 13% obj. Acid: 5 g / l cukru resztkowego: 1,7 g / l Temperatura serwowania: 18 °, jeśli to możliwe przelewanie Doręczanie wskazówka: wołowiny dopasowanie i dziczyzny Okres przechowywania: 2019
Opis Winnica: Wien Mauer Wiek krzewów winorośli: 15-25 lat Alkohol: 12,5 % obj. Cukier resztkowy: 1,1 g/l Kwasowość: 5,4 g/l Dojrzewanie: stalowy zbiornik Ogólny opis: Typowo austriackie, pełne uroku i wdzięku wino z tradycyjnych szczepów zweigelt i st. laurent z domieszką blaufränkisch świetnie sobie radzi obok wiedeńskich win czerwonych. Kolor: Przejrzysta purpura z refleksami fioletu Bukiet i smak: Intensywny owoc wiśni i czerwonych jagód, krągły owoc. Owocowa świeżość. Idealne, bezpretensjonalne wino deserowe. Pasuje zarówno do tradycyjnych przekąsek, jak i makarono ... Winnica: Wien Mauer Wiek krzewów winorośli: 15-25 lat Alkohol: 12,5 % obj. Cukier resztkowy: 1,1 g/l Kwasowość: 5,4 g/l Dojrzewanie: stalowy zbiornik Ogólny opis: Typowo austriackie, pełne uroku i wdzięku wino z tradycyjnych szczepów zweigelt i st. laurent z domieszką blaufränkisch świetnie sobie radzi obok wiedeńskich win czerwonych. Kolor: Przejrzysta purpura z refleksami fioletu Bukiet i smak: Intensywny owoc wiśni i czerwonych jagód, krągły owoc. Owocowa świeżość. Idealne, bezpretensjonalne wino deserowe. Pasuje zarówno do tradycyjnych przekąsek, jak i makaronów. Temperatura podania: 12-14°C Przydatność do spożycia: 2-3 lata
Opis Winnica: Wien Mauer, Parcela: Leiten, Wiek krzewów winorośli: 22 lata Alkohol: 13,5 % obj. Cukier resztkowy: 2,6 g/l wytrawne Kwasowość: 5,5 g/l Dojrzewanie: nowe i używane dębowe beczułki typu barrique Leżakowanie: 18 miesięcy Ogólny opis: Antares (z gr. ʻczerwony olbrzymʼ) to najjaśniejsza gwiazda w gwiazdozbiorze Skorpiona (znaku zodiaku właściciela winnicy). Cuvée z odmian st. laurent (60%), zweigelt (20%), cabernet sauvignon (10%) i merlot (10%). Kolor: matowa, głęboka czerwień z przebłyskami fioletu Stylistyka: Intensywny aromat wiśni z delikatną nutą gorzkiej czekolady. W ustach zdecydowanie wyczuwalna nuta ciemnych jagód, lekka ... Winnica: Wien Mauer, Parcela: Leiten, Wiek krzewów winorośli: 22 lata Alkohol: 13,5 % obj. Cukier resztkowy: 2,6 g/l wytrawne Kwasowość: 5,5 g/l Dojrzewanie: nowe i używane dębowe beczułki typu barrique Leżakowanie: 18 miesięcy Ogólny opis: Antares (z gr. ʻczerwony olbrzymʼ) to najjaśniejsza gwiazda w gwiazdozbiorze Skorpiona (znaku zodiaku właściciela winnicy). Cuvée z odmian st. laurent (60%), zweigelt (20%), cabernet sauvignon (10%) i merlot (10%). Kolor: matowa, głęboka czerwień z przebłyskami fioletu Stylistyka: Intensywny aromat wiśni z delikatną nutą gorzkiej czekolady. W ustach zdecydowanie wyczuwalna nuta ciemnych jagód, lekka korzenność, dojrzałe taniny, krągły, długi finisz. Wino poleca się do dziczyzny. potraw smażonych z zawiesistymi sosami i sera Bergkäse (wytwarzany w regionie alpejskim twardy ser z mleka krowiego). Temperatura podania: 15-18°C Przydatność do spożycia: 10 lat
Opis Winnica: Wien Mauer Wiek krzewów winorośli: 15-25 lat Alkohol: 12,5 % obj. Cukier resztkowy: 1,1 g/l Kwasowość: 5,4 g/l Dojrzewanie: stalowy zbiornik Ogólny opis: Typowo austriackie, pełne uroku i wdzięku wino z tradycyjnych szczepów zweigelt i st. laurent z domieszką blaufränkisch świetnie sobie radzi obok wiedeńskich win czerwonych. Kolor: Przejrzysta purpura z refleksami fioletu Bukiet i smak: Intensywny owoc wiśni i czerwonych jagód, krągły owoc. Owocowa świeżość. Idealne, bezpretensjonalne wino deserowe. Pasuje zarówno do tradycyjnych przekąsek, jak i makarono ... Winnica: Wien Mauer Wiek krzewów winorośli: 15-25 lat Alkohol: 12,5 % obj. Cukier resztkowy: 1,1 g/l Kwasowość: 5,4 g/l Dojrzewanie: stalowy zbiornik Ogólny opis: Typowo austriackie, pełne uroku i wdzięku wino z tradycyjnych szczepów zweigelt i st. laurent z domieszką blaufränkisch świetnie sobie radzi obok wiedeńskich win czerwonych. Kolor: Przejrzysta purpura z refleksami fioletu Bukiet i smak: Intensywny owoc wiśni i czerwonych jagód, krągły owoc. Owocowa świeżość. Idealne, bezpretensjonalne wino deserowe. Pasuje zarówno do tradycyjnych przekąsek, jak i makaronów. Temperatura podania: 12-14°C Przydatność do spożycia: 2-3 lata